Expedition mathantverk : från stoppad korv till nedgrävd tupp : [12 projekt för hemmakocken] : [över 100 rustika recept] / Mikael Einarsson, Henrik Francke, Gustav Lindström ; [fotograf: Jakob Fridholm ; illustratör: Gustav Lindström]

Av:

Einarsson, Mikael

Medverkande:

Materialtyp: Text

TextUtgivningsinformation: Stockholm NoK 2012Beskrivning: 167 s. illISBN:

9789127132658
91-27-13265-X

Ämnen:

Sammanfattning: Här utforskas de grundläggande principerna bakom klassisk matlagning med hjälp av hembyggda rökar, grillställningar och kokgropar. Råvaror möter eld och rök, salt och socker och förvandlas till t.ex. helgrillat vildsvin, sotare på knäckebröd, märgben med sikrom, ungtupp i grop, hemgjord mozzarella och kalvdans.

Taggar från det här biblioteket: Den aktuella titeln har inga taggar från det här biblioteket. Logga in för att lägga till taggar.

Bestånd
Exemplartyp	Aktuellt bibliotek	Avdelning	Hyllsignatur	Status	Förfallodatum	Streckkod	Exemplarreservationer
Böcker	Hylte folkbibliotek Bibliotek	Vuxen	Qcaa (Liknande titlar(Öppnas nedan))	Tillgänglig		51449650020

Antal reservationer: 0

Liknande Hylte folkbibliotek titlar, Placering: Bibliotek, Avdelning: Vuxen Stäng hyllsökare (Dölj hyllsökare)

Föregående								Nästa
Föregående	Qcaa Glass : frysta favoriter för alla smaker /	Qcaa Mannerströms viltkokbok /	Qcaa Brydlings fisk & skaldjur : (från sjö och hav, läckra rätter, tillbehör och såser) /	Qcaa Expedition mathantverk : från stoppad korv till nedgrävd tupp : [12 projekt för hemmakocken] : [över 100 rustika recept] /	Qcaa Skippa nudlarna : [nyttiga recept för fattiga studenter och andra hungrigt intresserade] : ["billigt och gott!"] /	Qcaa Ett, tu, tre : kokboken för stora & små fester /	Qcaa Tina : hur du enkelt lagar min allra godaste mat /	Nästa

Här utforskas de grundläggande principerna bakom klassisk matlagning med hjälp av hembyggda rökar, grillställningar och kokgropar. Råvaror möter eld och rök, salt och socker och förvandlas till t.ex. helgrillat vildsvin, sotare på knäckebröd, märgben med sikrom, ungtupp i grop, hemgjord mozzarella och kalvdans.

12123225

12123226

Det finns inga kommentarer om exemplaret.

för att skicka en kommentar.