Ugnsstek på franska : gott i ugnen med nöt, fläsk, kalv, lamm, fågel och fisk / Stéphane Reynaud ; översättning: Eva Kallenberg ; foto: Frédéric Lucano ; illustrationer: Tabas

Av:

Reynaud, Stéphane

Materialtyp: Text

TextSpråk: Svenska Utgivningsinformation: Stockholm Norstedt 2011Beskrivning: 167 s. illISBN:

9113028189
978-91-1-302818-7

Originaltitel:

Rôtis

Ämnen:

Sammanfattning: Författaren är kock och driver en egen restaurang. Här presenterar han ca hundra franska recept på både kött och fisk i ugn för veckans alla dagar. Det är såväl klassiker, t.ex. traditionell fransk kalvstek och lammracks med honung, som mer nyskapade ugnsrätter som tonfisk med lufttorkad skinka och vildsvinsfilé med blåbär.

Taggar från det här biblioteket: Den aktuella titeln har inga taggar från det här biblioteket. Logga in för att lägga till taggar.

Bestånd
Exemplartyp	Aktuellt bibliotek	Avdelning	Hyllsignatur	Status	Förfallodatum	Streckkod	Exemplarreservationer
Böcker	Hylte folkbibliotek Foliant	Vuxen	Qcab (Liknande titlar(Öppnas nedan))	Tillgänglig		50959300022

Antal reservationer: 0

Liknande Hylte folkbibliotek titlar, Placering: Foliant, Avdelning: Vuxen Stäng hyllsökare (Dölj hyllsökare)

Föregående								Nästa
Föregående	Qcab Klaras hälsomat : 5 steg till ett friskare & smalare liv /	Qcab Mexikanska kokboken : en praktisk guide i konsten att laga het och läcker mexikansk mat /	Qcab Äta ris : maten och livet i Vietnam /	Qcab Ugnsstek på franska : gott i ugnen med nöt, fläsk, kalv, lamm, fågel och fisk /	Qcab Jacobs hälsokök : mat på en kvart med familjemetoden /	Qcab Italienska desserter /	Qcab Östeuropas kulinariska hemligheter /	Nästa

Författaren är kock och driver en egen restaurang. Här presenterar han ca hundra franska recept på både kött och fisk i ugn för veckans alla dagar. Det är såväl klassiker, t.ex. traditionell fransk kalvstek och lammracks med honung, som mer nyskapade ugnsrätter som tonfisk med lufttorkad skinka och vildsvinsfilé med blåbär.

12101287

12101288

Det finns inga kommentarer om exemplaret.

för att skicka en kommentar.